青森から届いたリンゴを少しばかりおすそ分けに行って、結局またいろいろいただいてしまった。
里芋、みかん、白い袋は栗。そしてシェル・レーヌ。
シェル・レーヌというのは三重県鳥羽市の洋菓子メーカーが製造するマドレーヌで、伊勢志摩サミットの折り、首脳たちのお茶うけに出されたとか。真珠貝から作られたパールシェルカルシウムが入っているのだそうだ。鳥羽市では知らない人はいないほどの有名店の有名スイーツらしい。
ちょっと気取って紅茶で。
形状は真珠貝を模しているとか。一般的なマドレーヌよりも、カリッとした表面。中はしっとり。非常に甘さが押さえられた上品な味。
ごちそうさまでした。
