家にいることを楽しもう、ということで、
今日のおやつは和風ヨーグルト。ヨーグルトをありあわせのものでアレンジしました。
名古屋は尾張地方で豊橋は東三河地方。厳密には言葉にも文化にもいくぶん違いがありますが、あんこ、つまり小倉好きは共通しているようです。
うちの近くの喫茶店のモーニングサービスは、普通のバタートーストに、ジャムと小倉が小皿に乗せられて出てきます。
そして、ホットケーキを出しているお店には、たいてい小倉ホットケーキもあります。
ういろうで有名な青柳には、小倉サンドなんてものもあります。
そして、しるこサンドも愛知県小牧市。（小倉トースト以下の写真はウェブサイトからお借りしました）
なぜこんなに小豆を使った食べ物が多いのかはわかりませんが、甘いもの好きの私には嬉しいです。小倉トースト、小倉ホットケーキ、お試しください。市販の小豆缶を使えば簡単です。
